Cena
Tu lista de ingredientes
4 tomates muy maduros
160gr de tomate cherry
1/2 cebolla blanca grande
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal, pimienta y orégano al gusto
2 tazas de caldo de pollo
Toppings:
Queso mozzarella
Pollo desmechado
Maicitos
Aguacate
Nachos de tortilla de almendras
¿Cómo preparar?
1. Poner en una bandeja o molde el tomate, los tomates cherry, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el orégano. Lleva al horno precalentado a 190C por 40 minutos.
2. Cuando salga del horno, coloca todo en una licuadora con 2 tazas de caldo de pollo o llevar a una olla y licuar con licuadora. En la olla van a probar como está de sal y pimienta y si es necesario agregan más.
3. Calienta bien la sopa y agrega los toppings que ustedes quieras!.